单枞茶茶树品种之仁香型介绍

日期:2020-07-21 16:49:17 作者:guest 浏览: 查看评论 加入收藏

(1)杏仁香1号

有性繁殖植株。小乔木型,中叶类,中芽种。

原种系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代单株筛选而成。因其品质具有杏仁的香和味,从杀青、烘焙直至成茶冲泡各过程都强烈地表现出来而得名。

生长在海拨约1000米的乌岽山,树龄据说将近200年。老枞已经有一定数量扦插繁殖,形成杏仁香1号老枞无性繁殖系后代,其后代主要分布在海拨600米以上的凤凰茶区。

植株较高大,树姿开张,树高3.7米,树幅4.1×3.5米,主干圆径67厘米,分枝密度大,最低分枝离地面25厘米,叶片上斜状着生,成叶长9.1厘米,叶宽3.5厘米,叶形长椭圆,叶尖钝尖,叶面微隆,叶色深绿,叶身内折,叶质中等,叶缘前半部呈微波状,叶齿粗、浅、钝,齿数24对,叶脉9对。春芽萌发在春分后,春茶采摘期在谷雨前后。发芽密度大,较整齐,育芽能力强,幼嫩芽梢肥壮,芽色浅绿,无茸毛。春梢长7—11厘米,着生叶数3—4片,节间长1.8厘米。新梢年生长2轮次,9月底起为营养芽休止期,盛花期11月中旬,花冠中等大,花丝126—164枚,花量中等,结实率低,朔果大部分内含茶籽2—3粒。

成茶条索紧结、壮直,浅黄褐色、油润,香气清高,汤色浅黄明亮,杏仁蜜韵味醇爽且持久,耐泡。

(2)桃仁香

有性繁殖植株。小乔木型,中叶类,迟芽种。

原种系从乌岽山凤凰水仙群体有桃仁的香味而得名。已有150多年的栽培历史。老枞1984年镇府有组织扦插繁殖,现已形成桃仁香老枞无性繁殖系后代。其后代凤凰高山茶区引种较多。

植株较高大,树姿开张,树高3.2米,树幅4.4×3.9米,近地面主干处分生三大分桠,分桠圆径分别为90、33和48厘米,分枝密度大,叶片上斜状着生,叶长8.5厘米,宽3.4厘米,叶形长椭圆,叶尖渐尖,叶面平滑,叶色绿,有光泽,叶身背卷,叶质中等,叶缘微波状,叶脉8对,叶齿细浅,齿数30对。春梢萌发期在春分后,春茶采摘期在谷雨后5—9天。发芽密度大,较整齐,幼嫩芽梢较短小,芽叶生育能力较强,芽色绿,无茸毛。春梢长4厘米,着生叶数4片,叶节密。每年新梢生长2轮次。盛花期11月上旬,花量多,结实率高。

成茶条索紧细,乌褐色,香气尚清高,汤色浅黄,桃仁滋味较浓,韵味独特,耐泡。

(3)杏仁香2号

有性繁殖植株。小乔木型,中叶类,中芽种。

原产凤凰字矛山。系从凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。因成茶冲泡时具有杏仁的香味而得名。已有40多年的栽培历史。

植株高2米,树幅2×1.7米,树姿半开张,主干圆径30厘米,分枝疏,最低分枝高度15厘米,叶片上斜状着生。叶长9厘米,宽3.7厘米,叶长椭圆形,叶尖渐尖,叶面平滑,叶色绿,叶质硬脆,叶缘微波状,叶齿细、浅、利,齿数34—35对,叶脉不明显9—10对。春梢萌发期在春分前,春茶采摘期在清明后7—8天。发芽密度稀疏,芽头肥壮,发芽较整齐,幼嫩芽梢绿色,无茸毛。春梢长12厘米,着生叶数4—5片,节间长2.8厘米。新梢每年生长3轮次,9月底起为休止期,盛花期11月中旬,花量少,结实率低。1996年没有开花结实。

成茶条索紧直纤细,灰褐色,香气尚清高,杏仁香味明显,韵味独特。(来源:网络;版权归原作者所有)

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